Užpilas Kalinovo (3 litrams)

Prieskonių rinkinys Kalinovos varnalėšų užpilui (3 litrams)

Prieskonių rinkinys Kalinovos antpilui skirtas unikaliam raugėriško skoniui subalansuoti su alkoholiu. Produkto sudėtis, kurią sudaro džiovintos varnalėšos šaknys, citrinos žievelės, džiovintos avietės ir žvaigždanyžius, suteikia gėrimui unikalumo ir skonio gilumo.

Gėrimo skonis sodrus ir gilus, šiek tiek rūgštelės prideda džiovintų šaltalankių ir aviečių, puikiai dera su citrinos žievelės ir žvaigždinio anyžiaus natomis.

Užpilo poskonis šiek tiek kartokas.

Prireiks:

3 litrų alkoholio, kurio stiprumas 40–45 %

30–50 g cukraus arba medaus

šio prieskonių rinkinio

Paruošimas:

Paruoškite ingredientus: užpilui paruošti reikės 40–45 % alkoholio (pvz., degtinės, spirito ar distiliato), šio prieskonių rinkinio, cukraus ar medaus (nebūtina), švaraus stiklinio indo ir piltuvo.

Supilkite prieskonius iš rinkinio į indą ir įpilkite 3 litrus 40–45 % stiprumo alkoholio.

Gerai išmaišykite ir uždarykite indą.

Padėkite indą tamsioje vietoje 10–14 dienų. Periodiškai pakratykite indą, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Kuo ilgiau laikysite prieskonius, tuo sodresnis bus gėrimo skonis.

Gėrimas filtruojamas. Norėdami tai padaryti, naudokite piltuvą ir marlę arba specialų filtravimo audinį. Nebūtina pašalinti visų atsiradusių nuosėdų, tačiau jei jos trukdo, galite jas pašalinti.

Jei norite, įpilkite cukraus arba medaus.

Įdėjus cukraus ar medaus, indą su gėrimu pastatykite tamsioje ir vėsioje vietoje dar 5–7 dienoms.

Sveikiname, jūsų infuzija paruošta! Supilkite į kitą švarų stiklinį indą ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Sudėtis: džiovintos varnalėšos šaknis, citrinos žievelė, džiovintos avietės, žvaigždanyžius.

Svoris: 41 g

Gamybos šalis: Ukraina